>> Gå till Barberyn Reef Resort
Mltider

Maten r r alltid en viktig del under en semestervistelse och Barberyns kockar jobbar ttt ihop med lkarna fr att kunna erbjuda varierande och goda rtter. D kosten r en viktig del inom Ayurveda och gsterna fr lra sig att frst kopplingen mellan mat och hlsa i relation till ens matsmltnignskapacitet. Lkarna hjlper grna till att frklara vilka sorts grnsaker och frukter du br ta eller undvika. Medan du tar rmedicinerna r det viktigt att flja dessa rd.

Matsalen

Matsalen r frsts en central punkt och r belgen p fjrde vningen i huvudbyggnaden med utsikt ver havet och grsnak p ena sidan och p den andra ser man bergen p avstnd. Bygganden har hiss och har frbindelse med de boendet genom ramper med vilka man ocks kan n med rullstol.Matsalen r ppen t tv hll s gsterna kan njuta av utsikten och ljudet av fgelsng.

Brja dagen med tropisk frsk frukt och juicer, rtter och svart t frn Sri Lanka, yoghurt, vsterlndskt brd svl som lokalt och frsts den nyttiga "conjee" - den grna soppan med olika grna rter som r bra fr matsmltningen.

Hjdpunkten under lunchen brukar vara det stora urvalet av grnsaker tillagade p olika stt och frsk fisk fljt av frukt, frskost och ngon dessert fr dem som inte passar p sin vikt.

Middagen bestr av en fast meny med soppa eller frrtt, varmrtt och dessert. Man kan vlja mellan vegetariskt alternativ eller fisk

P lrdagkvllarna r det "Sri Lanka night" med den typiskt lokal goda maten, delvis tillagat direkt vid buffen och med sterlndsk musik av traditionella musiker.

Top